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  1. www.zhihu.com › question › 39343531知乎，让每一次点击都充满意义 ——...

    日本語での質問や回答が可能な知識共有プラットフォーム。

  2. www.zhihu.com › question › 371794842braise，stew，simmer都是“炖，煨”，具体该怎么用呢？ - 知乎

    首先，simmer是以小火或微火对液体状态的食物进行加热，保持冒泡但不沸腾的行为，相对于boil的大火煮沸而言的，并不是一个烹饪的类型，而是一个烹饪的技术，一个步骤。. 就像你不会把炒糖色跟红烧平级相提并论一样. 现在说braise和stew没有本质区别，都是 ...

  3. www.zhihu.com › people › simmerchanSimmerChan - 知乎

    NLP/CV工程师(Ctrl C+V) 回答数 14，获得 5,372 次赞同

  4. www.zhihu.com › topic › 19645609Hans Zimmer - 知乎

    汉斯·季默（Hans Zimmer） 1957年9月12日出生于德国法兰克福，音乐家、电影配乐家、作曲家 。. 1988年，汉斯·季默为电影《雨人》配乐，首度提名奥斯卡最佳电影配乐奖。. 1990年凭《为戴茜小姐开车》的配乐，首获格莱美奖提名 。. 1995年凭动画电影《狮子王》获得 ...

  5. www.zhihu.com › topic › 19645609Hans Zimmer - 知乎

    汉斯·季默（Hans Zimmer） 1957年9月12日出生于德国法兰克福，音乐家、电影配乐家、作曲家 。. 1988年，汉斯·季默为电影《雨人》配乐，首度提名奥斯卡最佳电影配乐奖。. 1990年凭《为戴茜小姐开车》的配乐，首获格莱美奖提名 。.

  6. www.zhihu.com › question › 21190731如何煎出完美的鸡蛋？ - 知乎

    1.取一口深锅，加满水。加热沸腾之后，调小火simmer。翻滚的水很容易过火或者破坏蛋凝结的过程。另外水温过低，蛋成熟的太慢，蛋液会散开。 2。新鲜的蛋液像AA级蛋是很容易凝结的，但是如果低级鸡蛋不够新鲜，那就在水中加一点醋来加速凝结。 3。

  7. www.zhihu.com › question › 300495334意大利面为什么煮了二十分钟还不软？ - 知乎

    但是这个simmer是一定要有的，这个步骤会完成鲜番茄味道的浓缩。何为Simmer？烹饪就是火的艺术！ ~Boiling就是100度水的烧开，翻滚！ ~Simmer西餐中广泛用到的一种烹饪技法：185 to 200°F度也就是85-93.33℃。Simmer 分三种：Fine Simmer/Simmer/Vigorous Simmer,分别对应温度的低 ...

  8. www.zhihu.com › column › c_1385733746247667713MuJoCo不简明教程 - 知乎

    一份不太简明的MuJoCo物理引擎进阶手册

  9. www.zhihu.com › question › 265013406如何评价游戏Train sim world? - 知乎

    细节一:驾驶室内大部分的按钮都是能按的，在大西部铁路DLC里，AWS系统和DSD系统都是可以启用的的，安全系统的加入使得驾驶过程更接近真实。. 细节二:转向架是列车上最复杂的部件了，TSW对转向架细节的还原很真实，垂向减震器和抗蛇形减震器都做的很逼真 ...

  10. www.zhihu.com › question › 68516344英文「summer」与「Sumer」同音，中文「夏天」与「夏朝」同为「夏」，...

    既然Sumer与英语的summer没有关系，“夏朝”的“夏”与“夏天”的关系也有点牵强，Sumer和欧洲文明也无直接关联，那么我们也就无法认同“Sumer-summer-夏朝”之间的关系了，连巧合都算不上。. 张小鹏的垃圾问题这个我忍不住答了。. 苏美尔是英语转写丢了上面的 ...

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    Simmer meaning