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  1. www.zhihu.com › question › 41237792小何塞火腿跟 5J 火腿等其他的西班牙火腿比，优秀在哪里？ - 知乎

    Mar 10, 2016 · Joselito较之其他品牌的优秀之处在于严格管控、品质稳定。与5J相比的话，Joselito在salamanca产区，5J在hualva产区，两个产区气候截然相反，一个严寒干燥，一个温暖潮湿，所以flavour各不相同。北部产区偏甜美圆润，南部产区偏浓郁厚重。

  2. www.zhihu.com › question › 498869683西班牙火腿小何赛（JOSELITO）"后腿切片和前腿切片的区别？小何赛国内...

    Nov 14, 2021 · 西班牙火腿小何赛（JOSELITO）根据火腿位置的不同分为两种。JAMON (HAM) 来自猪的后腿，PALETA (Shoulder) 来自猪的前腿。后腿较前腿有更多细微差别，后腿比前腿更多汁，因为它更大、更肥，包含不同的肌肉。经过多年的窖藏，后腿切片的味道更甜更细腻。

  3. www.zhihu.com › question › 498859631为什么西班牙火腿小何赛（JOSELITO）相比其他火腿比较肥？

    Nov 14, 2021 · 1 个回答. 因为西班牙小何赛火腿的原料选自伊比利亚猪（大，重，肥）来生产。. 脂肪决定了一个好火腿的质地、香味和风味。. 肥才是真正的西班牙火腿小何赛（JOSELITO）。. 小何赛的猪以完全天然的食物为食，火腿中富含有益的脂肪酸（主要是油酸，橄榄油中 ...

  4. www.zhihu.com › question › 392772699joselito和5j哪个更好？ - 知乎

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